①产地:贵州省遵义市
②酒精度:51%vol
③类型:酱香型
④原料:高粱、小麦、水
⑤规格:500ml
⑥贮存条件:选择干燥、清洁、光亮和通风好的地方保存。
⑦品牌背景:
茅台汉酱是贵州茅台酒股份有限公司出品,第一次面世是在2011年5月。
⑧产品工艺:
采用传统的坤沙酿造工艺,汉酱酒利用天然独特的自然环境,选用优质的糯高粱、小麦、赤水河水为原料,采用大曲酱香型白酒传统酿造工艺,历经一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经过长时间的分型贮放,最后优选不同风格的基酒以“酒勾酒”方式精心勾兑而成。在这个过程中,茅台酒厂严格控制其温度和湿度,以确保酒的品质稳定,使得汉酱酒具有了独特的风味和卓越的品质。
⑨风味特征:
酱香突出、典雅细腻、酒体醇厚绵软谐调、回味悠长和空杯留香持久等特点。其酒味既有甜润的果香,又有曲香和花香等复杂香气,入口后酒体饱满醇厚,口感柔和,不会过于刺激,还具有丰富的层次感和变化性,适合搭配各种美食饮用。
⑩推荐理由:
茅台汉酱是贵州茅台酒股份有限公司出品,采用茅台的传统坤沙酿造工艺,口感典雅细腻、柔和绵软谐调、回味悠长,加上精美的包装,是节日庆祝、礼品赠送、家庭聚餐等的不错选择。