①产地:贵州省遵义市
②酒精度:53%vol
③类型:酱香型
④原料:水、高粱、小麦
⑤规格:500ml
⑥贮存条件:在阴凉、干燥、通风、常温下贮存
⑦品牌背景:
铁盖扁瓶习酒是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司出品,是中国名优白酒企业,是贵州省习水县习酒镇的特产。具有悠久的历史和丰富的酿酒工艺。2014年4月8日,原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。
⑧产品工艺:
秉承中国酱酒的传统酿造工艺,采用纯粮固态酿造。精选优质本地糯高梁、小麦为原料,采用条石筑的发酵池,一年为一个生产周期,经过二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精致而成。
⑨风味特征:
酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久。
⑩推荐理由:
铁盖扁平习酒是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司出品。秉承中国酱酒的传统酿造工艺,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长。具有收藏价值,适合礼赠,商务宴请。