①产地:四川省绵竹市
②酒精度:52%vol
③类型:浓香型
④原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
⑤规格:500ml
⑥贮存条件:在阴凉、干燥、通风、常温下贮存
⑦品牌背景:
剑南春是四川省绵竹剑南春酒厂出品。水晶剑南春是剑南春酒厂的核心大单品,2017年以来销售额突破百亿,成为中国白酒行业百亿大单品之一。载入正史的宫廷御酒,也是中国至今尚存的唐代名酒之一,与贵州茅台,宜宾五粮液统称为茅五剑。商标被商务部认定为中华老字号。传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。
01到05年剑南春的包装都是采用‘插销’的形式包装,所以叫插销剑。第一代05年到08年开始采用这种‘拉环式’包装,所以被叫做拉环剑。这两款有一个共同名字叫做佛光剑。因为盒子前面有佛光普照的图案。到了08年,剑南春酒厂遭遇地震损坏,所以包装开始改用现在的水晶剑包装。一直沿用至今。
⑧产品工艺:
采用传统固态发酵工艺,续糟配料,混蒸混烧,蒸馏取酒,窖藏,勾调,包装出厂。
⑨风味特征:
色泽清亮透明,醇厚绵柔,甘洌净爽,纯正典雅,芳香浓郁,回味悠长。
浓香型白酒贮存半年后,口感略有明显的粮食香味和窑香。一年后变得更加柔和,顺甜,顺滑,粮食香味和窑香逐渐融合,形成独特的陈香。口感更醇厚,丰满。
⑩推荐理由:
剑南春是四川省绵竹剑南春酒厂出品。采用传统固态发酵工艺。醇厚绵柔,甘洌净爽,纯正典雅,芳香浓郁,回味悠长。性价比高。加上喜庆的外包装,是商务招待,宴席,礼赠的不二之选。